La pizza gourmet Patanegra è arricchita da un insieme di sapori locali che si mescolano al prosciutto spagnolo affumicato, presentato in cottura. Allo squisito Patanegra si accompagnano i porcini di Borgotaro I.G.P. e le scaglie di Parmigiano Reggiano per un promettente incontro di tradizioni.