Il Panuozzo
Il Panuozzo è un prodotto che appartiene alla tradizione della cucina campana, come evoca in parte il suo nome, ha la forma di un grande panino, realizzato con lo stesso impasto della pizza e cotto ad alte temperature. Come la pizza, la composizione della farcitura e dei condimenti può spaziare in un ampio numero di varianti, anche personalizzate. Un tipico condimento del Panuozzo è con salsiccia e friarielli.
Panuozzo Caprese
€ 9,00
con scamorza affumicata, mozzarella fior di latte, pomodorini, origano, prosciutto cotto
Panuozzo Friarielli
€ 9,00
con mozzarella fior di latte, salsiccia, friarelli
Panuozzo Primavera
€ 9,00
con prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, pomodori a fette, insalata, maionese
Panuozzo Pecorino
€ 9,00
con pancetta piacentina, pecorino sardo, mozzarella fior di latte